怎么做四川小吃—龙抄手？

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怎么做四川小吃—龙抄手？

龙抄手的做法，龙抄手怎么做好吃，龙抄手的家常

食材用料：

肉糜半斤
小香葱100克
面粉[图]面粉300克
姜米适量
蒜米适量
红油辣椒适量
生抽适量
花椒粉[图]花椒粉少许
香油[图]香油适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
香菜[图]香菜少许相克食物
菜谱做法：

抄手的做法图解11.准备肉糜，备用
抄手的做法图解22.香葱，
抄手的做法图解33.鸡蛋，
抄手的做法图解44.把葱切碎，放入肉糜里，磕入鸡蛋，加姜米，生抽，少许盐，香油，鸡粉，花椒粉，
抄手的做法图解55.顺一个方向搅拌，
抄手的做法图解66.抄手馅搅拌好，备用
抄手的做法图解77.面粉里加入少许盐，搅拌成絮状，
抄手的做法图解88.揉捏成面团，放入保鲜袋，醒20分钟
抄手的做法图解99.
醒好的面，用擀面杖擀成面皮，尽量擀薄点，
抄手的做法图解1010.擀好的面皮，用刀切成方块，
抄手的做法图解1111.切好的面皮
抄手的做法图解1212.抄手皮，放入肉馅，
抄手的做法图解1313.放好肉馅，在对折
抄手的做法图解1414.用手在把两头捏紧，
抄手的做法图解1515.包好的抄手
抄手的做法图解1616.把剩下的面皮都包好
抄手的做法图解1717.用一个大碗，放入生抽，姜米，蒜泥，葱花，红油辣椒，花椒粉，少许盐，
抄手的做法图解1818.另做锅烧水，加少许盐在水里，水开放入包好的抄手，煮个两开，就可以捞起，放入碗里享用了，
抄手的做法图解1919.是不是很红亮，加入香菜，就可以开吃了，也可以煮点时另蔬菜在里面，
抄手的做法图解2020.好吃的红油抄手，

抄手线怎么做

用料 肉末 500克 张 盐适量 克 姜末适量 片 鸡蛋 1个 勺 克 生抽适量 勺 酱油适量 勺 料酒少许 勺 小葱适量 根 香油少许 勺 五香粉适量 肉馅大馄炖（老麻抄手）的做法 制作馄炖肉馅，我是在超市买的肉直接绞成肉末，基本都是瘦肉。肉末里加入适量的花椒面、八角面、生抽、老抽、盐、香油、小葱、姜末、一颗鸡蛋，并加入适量清水，然后朝一个方向搅拌，多搅拌一会儿，这样出来的馄炖陷鲜嫩Q弹。上面这些全部是做陷的材料，做汤的材料在最后一步，这样大家就不会感觉乱。 馄炖皮也是在超市买来现成的，包馄炖之前用指头沾水给皮儿上画个圈，可以使馄炖皮粘得牢不露馅。 取适量陷放在圈内，也就是皮儿的正中间。 对角折住 然后如图一边朝里对折并使劲捏住 另一边也捏住 因为馄炖皮沾了水的缘故，很容易沾牢 老麻酱是我在淘宝上无意间发现的，买了两瓶回来，发现居然和成都吃的味道一样。在大碗里放适量老麻酱，盐，生抽，香油，香菜末，醋，虾米，紫菜，然后把煮好的馄炖（煮馄炖时可以加入几片甘蓝的叶子），捞入碗中并加入几大勺馄炖汤……哇……口水直咽。孩子们都建议我在当地开一家老麻抄手店呢！哈哈

抄手怎么做才好吃呢

馄饨看似简单，但很重要的还是在于它的馅是什么，想要鲜美至极，虾仁可是完美当选。

抄手馅要放哪些佐料（肉馅）

红油抄手